Antipasti & Entrées


 

la vera burrata cremosa (300gr) 16

Burrata crémeuse et filante, accompagnée d’une salade et tomates d’antan, huile d’olive extra vierge

vitello tonnato (veau) 19

Servi avec sa salade de jeunes pousses

spaghetti de thon rouge sashimi 19

Servi avec une crème burrata et sauce sucrée salée

duetto du fegato di anatra 19

Duo de foies gras mi-cuit, son escalope de foie gras et ses fruits

assiette italienne 18

Jambon Saint Daniel, bresaola, roquette et copeaux de parmesan & coppa rafinnée italienne

zuccotto di burrata (100gr) 18

Tomates snackées, aubergines grillées, huile d’olive


 

Primi Piatti


 

Toutes nos pâtes sont fraiches et faites maison

taglioni à la truffe alba 24 

Et son panier de parmesan


 


 

taglioni homard 38

Flambée au vin blanc, tomates cerise et sa persillade

ravioli farcis au sainte maure

de touraine 19 

Sauce foie gras figues


 


 

risotto enoteca 19

Risotto sauce morilles, cèpes, truffe, magret de canard fumé

 

 


 


 

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